妙手医生精选

莲子芯能吃吗

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医生主讲实录

莲子芯是可以吃。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽晒干可入药,味苦,有清热固精,安神强心的功效,莲子芯还具有很好的去火降压的效果。莲子芯该怎么食用?

可以用莲子芯泡开水喝,取莲子芯一定量,多少根据自己的喜好而定,多了还是比较苦,所以厌苦的人群尽量要少放一点,5到20粒即可,用开水直接冲泡盖上盖五分钟即可以饮用;

用莲子芯煮粥,一定量的莲子芯和米一起放入锅内煮熟即可食用;

磨成粉,把莲子芯磨成粉和其他食品一起冲服。

以上内容仅供参考

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