胆囊结石患者最好少吃板栗,这是因为像板栗这样容易产气的食物,容易导致胆囊结石患者腹胀症状的加重,并且像板栗这样富含粗纤维的食物,容易导致机体胃十二指肠分泌大量的缩胆囊素,而缩胆囊素又可刺激胆囊和胆管急性的收缩,从而加重胆囊结石患者的病情。
临床上胆囊结石患者要特别注意自己的饮食情况,这是因为胆囊结石虽然形成的原因有很多,但主要原因就是和患者不良的作息习惯,不良的饮食习惯息息相关,例如有些患者喜欢熬夜,早上起不来,喜欢不吃早饭,喝水比较少,喜欢暴饮暴食,喜欢吃些辛辣刺激酸冷的食物,喜欢大油大荤的食物,而这些不良的作息习惯和饮食习惯都容易诱使胆囊结石的形成。
因此患者首先要调整自己的作息习惯,禁忌熬夜,按时起床,按时吃早饭,多喝水,禁忌暴饮暴食,易选择一些清淡的易消化食物,可多吃些新鲜的瓜果蔬菜,禁忌辛辣刺激酸冷的食物,禁忌烟酒,禁忌大油大荤的食物。
此外像一些容易产气的食物,患者也尽量少吃,以免加重患者腹胀的症状,像一些豆制品,蚕豆,土豆,红薯,芹菜,韭菜,毛笋,蒜苗,板栗等都是容易导致肠道积气,加重患者腹胀症状的产气食物,患者要少吃。