脑梗塞患者约有30%至45%会伴有不同程度的吞咽困难,主要表现就是吞咽时出现一些梗阻的感觉,比如有异物样感觉,鼻腔的反流,口臭,饮水呛咳,流口水等等,如果处理不当,常会发生一些吸入性的肺炎,或者营养不良,甚至食物直接误入气道而导致窒息。
首先应该调整进食,可进食一些粘稠的稀饭、面片,或者是馒头浸泡在菜汤中,分小块儿送入患者口中,以免进食松软的米饭、豆类等,而且进冷食比热食要好一点,冷的食物可以促进舌比较快速的向后运动而诱发吞咽,其次,进食位置应调整至九十度的坐姿,可以会达到最大限度的器官保护。
最后,应给予患者以及家属吞咽困难的一些教育指导,或者是言语的暗示,对伴有认知功能障碍的脑梗塞患者,在康复期,当食物在口中时,要暗示患者闭唇运动舌,逐渐地冥想吞咽情况。