脑梗塞的病人一般情况下临床上都是主张低盐低脂的饮食,就是吃的东西不要过咸,如果过咸的话可能会引起水钠潴留,会引起高血压,长期的高血压对血管、血管壁有很高的破坏作用,还有吃的东西不能太甜,低盐低脂低糖的饮食,特别是一些糖尿病的病人,一定要严格的遵循糖尿病的饮食。
同时在饮食上要以清淡为宜,不要吃辛辣等刺激性食物,牛肉、羊肉、老母鸡汤不要喝,可以吃一些鱼肉和虾、高蛋白、优质蛋白,补充一些牛奶和鸡蛋,同时吃一些高纤维素的食物,比如香菇、银耳,要保持大便的通畅,因为往往便秘会加重脑梗塞,或者是引起脑梗塞的一些复发。