脑梗塞偏瘫的患者,因为其生活不能自理甚至吞咽困难,所以要给予合理的营养饮食。
如果饮食不合理,营养不均衡,能量代谢会很快出现问题,这样即使治疗用再好的药,也难以收到良好的治疗效果。如果起病48到72小时,患者人不能自行进食者,应给予鼻饲流质饮食,以保障营养的供应,应当把患者的生活护理、饮食其他合并症处理摆在首要的位置。
脑梗塞偏瘫的患者,应该给予低盐、低脂、清淡、易消化高蛋白质的软食或者是半流质、流质饮食,考虑到患者需要充分的消化吸收,因此营养要均衡、多吃新鲜的蔬菜、水果、多吃鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含高蛋白质的饮食。