一、儿童。因为儿童正在发育期间,身体缺铁量较多,而茶叶中的单宁与食物中的铁结合后,形成不溶性化合物,会妨碍儿童对铁的吸收,容易造成机体缺铁性贫血。况且,茶叶中含有咖啡碱的芳香物质能够刺激儿童肠胃和神经中枢,对儿童发育也不利。
二、缺铁性贫血者。茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。
三、神经衰弱者。茶中的咖啡碱,能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
四、活动性胃溃疡患者。咖啡碱能够刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡的愈合。
五、肝功能不良者。咖啡碱绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良者饮茶会加重肝脏负担。
六、便秘者。鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
七、泌尿系结石者。茶中的草酸会导致结石增多。