食管癌的发病,主要与以下几点有关:
一、亚硝胺类。亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质,研究表明食管癌高发区邻县使用酸菜的居民,胃液尿液中存在诱发食管癌的甲基卡基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶,并发现使用酸菜量和食管癌发生率成正比。
二、食管粘膜的损伤。长期喜进烫食,粗食,饮浓茶,多食辣椒等刺激性食物,可引起食管粘膜损伤,引起食管粘膜增生渐变,也可能是致癌因素之一。吸烟、酗酒、食管炎等,与食管癌发病有一定关系,各种长期不愈的食管炎,可能是食管癌的癌前病变。
三、霉菌致癌因素。霉菌食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌,这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。
四、微量元素。食道癌高发人群中,血清发木食管癌癌组织中的木都低于正常,邻县食管癌高发区水土中缺少。
五、遗传因素。食管癌有显著的家族聚集现象,高发区连续三代或三代以上,患病家族屡见不鲜。