煎煮中药注意事项

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医生主讲实录

汤药煎煮的好坏对疗效有直接的影响,怎样才能煎好中药?

一,煎药最好选用陶瓷罐,不要用铁锅和金属锅。

二,加水要适当,一般加水高出药面3厘米左右,需要久煎时可多放一些水,注意要用清洁的凉水而不要直接加开水,加水后浸泡三十分钟左右再煎。

三,要掌握火候和煎煮时间,滋补药一般先用大火煮开,然后用小火儿慢煎,煎的时间可以长一些,约四十到六十分钟,驱寒解表药一般要用大火煎时间短一些,十五到二十分钟,煎后趁热用纱布滤出即可。

以上内容仅供参考

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