三高人群是不建议吃螃蟹的,如今越来越多的三高人群出现,高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃螃蟹,因为螃蟹中含有较多的胆固醇,可能会加重病情。
对于三高患者来说,饮食应当遵循低胆固醇、低脂肪、低热量、低盐、高膳食纤维素的饮食原则,平时不要食用含胆固醇含量比较高的食物,比如动物内脏、鱼子酱、蟹黄等;尽量少吃油炸、油腻、肥肉等;这类食物含油脂高,脂肪比较多,容易使甘油三酯升高。
少吃含淀粉成分,含碳水化合物比较高的食物,多吃一些新鲜的蔬菜、水果,少吃含淀粉的蔬菜,比如土豆、藕这些食物,多吃一些杂粮或者燕麦,这些含纤维素成分比较多,有利于血糖的控制,还要注意低盐饮食,避免吃一些腌制的食物,平时减少钠盐的摄入。