胃糜烂患者应该注意营养均衡,食物要选富有营养、易消化的细软食物,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
第一,在饮食上要选温软、易消化、富含营养、少渣的食物为主,例如山药、红薯、面条、馒头、各种粥类等等,可以吃一些大米粥、栗子、羊奶、酸乳等等。如果症状严重的话,吃一些软性的食物,例如米汤、香蕉、南瓜、马铃薯,将所有的蔬菜捣碎再烹调,也可以吃一些蒸热的蔬菜,比如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。但有缺铁性贫血的患者可适量的选用瘦肉、猪肝、鸡蛋等等。
第二,就是在平时的饮食当中也尽量做到清淡、少油腻、脂肪过高的食物,比如肥肉、油炸食物能够延缓胃的排空,容易增加腹部的胀满感。应该减少刺激性的食物,比如说辣椒、洋葱、胡椒粉等等都是不利于胃黏膜修复的。