人脑中大概约80%都是水,脑是中枢神经系统的主要部分,位于颅腔内,人脑可分为六个部分,即端脑,间脑,小脑,中脑,脑桥和延髓,即中脑,中端脑和间脑又合称为前脑,脑桥和延髓又合称为后脑,端脑指大脑两半球,延脑又称为延髓,中脑脑桥与延髓组成脑干,期间有神经细胞团与神经纤维交错组成的网状结构。
人脑是从低等动物的原始神经组织经过长期的演化历程发展而来,人脑达到高度的发展主要在于大脑两半球的不断扩大与复杂化,大脑两半球的表面积扩大到一定程度,但由于颅腔容量的限制而出现沟回,并逐渐增加其数目,大脑两半球主要由灰质表层,白质和皮下神经节及大脑皮质时,神经纤维髓质和基底神经节组成,有联合神经纤维联合在一起的大脑两半球划分为额叶,顶叶,枕叶,颞叶与倒叶。