对于一些有胆结石的病人来说,最好还是不要吃柿子的好。由于柿子中含有较多的柿子酚,单宁和胶质。尤其是在空腹食用后,这些成分就很容易和胃酸,相互作用凝聚成块,这样的情况就会很容易加重结石的病情。
其实预防胆结石的发生,不单单只是不能吃柿子,还有在饮食上也需要注意调理才行,这时候应该注意膳食的多样和合理性,像生冷和油腻的食物是不能吃的,再就是高胆固醇的食物和一些刺激的酒类,是一定不要多吃的。
预防胆结石虽然要避免一些引起结石加重的食物,但是还是有适合胆结石的食物的,像一些粗粮,还有一些新鲜蔬菜、水果,也是可以适当吃的,虽然大蒜、洋葱都有异味,但是对胆结石是有好处的。香菇、木耳有降低胆固醇的作用,也可以多吃。