为何吃冬瓜能减肥降脂

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医生主讲实录

欲得体重轻,则可多吃冬瓜;若要肥,则不要吃冬瓜;这是古人食用冬瓜的经验,现代的研究证实,冬瓜中含有蛋白质,糖类,纤维,钙以及维生素c,b族维生素和大量的微量元素,而且冬瓜中几乎不含脂肪,冬瓜总的来说含能量较少,膳食纤维比较多,加之不易增加体重还可降低血脂,冬瓜中含有的丙醇二酸是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,对于体重偏重和高血脂者特别有益。

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