人体如何获取维生素D?

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医生主讲实录

人体既可以通过膳食中获取维生素d,也可以自身合成维生素d,由于人体皮肤通过紫外线的照射可以合成维生素d,因此坚持户外运动、接受充足的阳光是人体获得充足的维生素d的良好来源。成年人在经常接触日光的情况下,不会发生维生素d缺乏,维生素d在食物中含量都比较低,主要存在于动物性食物中。

我国食物成分表中缺乏维生素d的数据,因此较难估计维生素d的摄入量,常见的富含维生素d,有鱼肝油、蛋黄、奶油、肝脏、海鱼和鱼卵中,其它的食物中维生素d的含量较低,甚至几乎没有。目前牛奶和婴幼儿食品中强化维生素d,作为预防维生素d缺乏的一种措施。

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