益智健脑的食物

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医生主讲实录

一般来说与大脑发育和功能相关的营养素有乙酰胆碱和卵磷脂,蛋白质和维生素。一般有利于增强益智健脑的食物主要有牛奶,鸡蛋,鱼类,贝类,小米,玉米,菠萝,胡萝卜,枣类等,有利于健脑的食物有银杏叶,人参,薄荷,胡萝卜,辣椒,白菜,洋葱,核桃仁,草莓等。

另外,国外的科学家发现,多吃碱性的食物也可以提高智力,碱性的食物包括蔬菜水果类,大豆及其制品,谷类和奶类等。

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