脑栓塞能吃牛肉吗

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医生主讲实录

脑栓塞也就是脑血栓,脑血栓是心脑血管系统常见的疾病之一,发病根本原因是动脉粥样硬化、高血压、高血糖、高血脂等主要的危险因素存在。

这一类型的患者需要适当的控制饮食、减少食盐和油脂的摄入,避免进食高脂、高糖食物和辛辣刺激饮食,但是也需要保证营养素的摄入。牛肉属于优质动物蛋白食品,对人体营养的补充是一种很好的选择,所以牛肉是可以吃的,不过烹调过程中以注意清淡为宜,不建议一次摄入过多,以免增加肠胃的负担。

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