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医生主讲实录

补锌我们可以通过食物来补充,也可以通过药物来补充。我们建议孩子只要通过饮食来补充,只要多吃以下几种食物一般就不会发生缺锌的现象。

锌分为动物性食品和植物性食品,动物性食品含锌较高的食物有瘦肉,猪肝,蛋黄,其中牡蛎含锌量是最高的,据化验而知动物性食品含锌量普遍较多,每100克动物性食品中,大约就含有锌3-5毫克,并且动物性的蛋白质分解之后产生的氨基酸也能够促进锌的吸收。

而植物性食品中锌的含量比较少,每一百克植物性食品中大约就含有锌1毫克,在这种植物性的食品中,含锌量比较高的有豆奶,花生,小米,萝卜,大白菜,核桃,花生,芝麻以及紫菜等等。如果我们现实生活中多补充这些食物的话一般就不会发生缺锌的现象了。

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