是的,冠心病患者可以吃鸡蛋清,鸡蛋清属于优质蛋白,含胆固醇是比较低的,但是蛋黄含有的胆固醇比较高,不建议冠心病吃,还可以吃一些鸡肉、鱼肉、瘦肉、海参、鲍鱼等,建议吃一些植物蛋白例如豆浆、豆腐脑。
同时应该控制膳食总热量以维持正常的体重围度,一般体重数20到24千克每平方米为正常体重,或以腰围为标准一般以女性大等于80厘米,男性大于等于85厘米为超标超重或者肥胖者应该减少每日进食的总热量,减少胆固醇摄入并限制酒以及含糖食物的摄入。
有高血压或者心力衰竭应该同时限制盐的摄入,可以控制在4克以内,冠心病的预防应该从儿童应该着手尽量的减少胆固醇以及高动物性脂肪的饮食,应该避免摄食过量防止发胖,适当的参加一些体育劳动或者体育运动,合理的安排工作和生活,提倡戒烟戒酒。