营养不良包括营养缺乏和营养过盛,这里主要介绍蛋白质原因,能量缺乏导致的营养不良常见的形式有低体重,生长迟缓、矮小和消瘦,营养不良的常见原因有以下几个方面:
一、蛋白质摄入不足,小儿生长发育需要足够的蛋白质供应,奶量供应不足、喂养不合理将导致小儿蛋白质摄入不足而发生营养不良。热量摄入不足,食物中蛋白质含量虽然足够但食物中总的热量不足,致使蛋白质燃烧供热而不能用于构建身体组织,长期如此将使机体组织的蛋白质相应的减少。
二、婴幼儿生长发育快,对蛋白质的需求量大,如热量或蛋白质摄入不足更易发生营养不良。
三、疾病及先天畸形,各种急慢性感染性疾病会增加机体消耗和营养,影响营养素摄入而导致小儿营养不良,兔唇、腭裂、幽门狭窄等先天畸形会造成喂养困难,影响消化功能,久而久之引起营养不良。