首先,骨折可以分为开放性骨折和皮下骨折,如果仅仅是非开放性骨折,骨折一般是可以吃姜的。姜有一定的开胃作用,可以促进食欲,从这点上来说,吃姜是对骨折有很好的作用,可以促进新陈代谢的加快、可以促进骨骼的快速增长。
但如果是开放性骨折或者是骨折手术以后,因为有皮肤上存在着伤口,如果此时吃姜,那么会导致上火。容易上火那么便会发生炎症反应,此时对伤口的愈合是极其不利的,所以在此时应当少吃姜或者暂不吃姜。
不管是哪种骨折,调味料里面放的姜都是可以吃的,这不会造成什么影响,主要是某些情况下不要大量的吃姜,否则会导致伤口感染。