有证据表明,如果能限制盐的摄入量,不仅可以使降压药物的剂量减少,还可以提高降压药的疗效,大大减少降压药药品费用和不良反应,血压的早期或轻度的高血压患者,单纯限盐就有可能使血压恢复正常,所以无论是从预防的角度还是治疗的角度。限盐都是有益的,一般主张凡有轻度高血压或有高血压病家族史的,摄入食盐的量最好控制在每天五克以下,对于血压较高或者合并心力衰竭,摄盐应当更严格限制。
而食物经过人体的消化可以转换为热量,用来供应机体各器官的需要,人体每天所需能量的70%都是由糖类供应的,其中主要是淀粉,适量的摄入糖类似人体必须的,但是如果摄取过多,会产生不良的影响,过多的糖类消耗不完可以转变为脂肪在体内堆积,导致肥胖,脂肪还可以寄存在各个脏器中,存积在心脏会减低心脏收缩力,胆固醇沉积在血管壁形成动脉硬化,因此饮食中的糖分不宜过多,除了控制主食的摄入量外还要注意少吃零食,例如各种糖果、冰淇淋、含糖的饮料果汁等。