一,尿酸高的患者应供给足量的碳水化合物和脂肪,如对心肾无不利影响应多饮水。
二,烹调方法多用蒸,煮,熬的方法,少用煎炸方法,食物应尽量易消化。
三,多选用富含维生素b1及维生素c的食物,可用的食物有米,面,牛奶,鸡蛋,水果及各种植物油。
四,蔬菜除龙须菜,芹菜,菜花,菠菜外其他都可食用。
五,禁用动物内脏,鱼籽,骨髓,沙丁鱼,牡蛎,小虾皮,淡菜,肉泥,肝,肾,脑,蟹,鱼,肉汤,鸡汤,豌豆,扁豆,蘑菇等等。
六,保持理想的体重,超重或者是肥胖就应该减轻体重。
七,碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头,面食等等。
八,患者要少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。