如何做慢头餐试验

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医生主讲实录

如何做馒头餐试验?

100g面粉(含糖类75~78g,蛋白质7~10g,脂肪1~2g)制作的馒头,相当于75g葡萄糖。从吃第一口馒头起计时,两个小时后准时采血测血糖,用于糖尿病的诊断。不习惯吃馒头者可吃米饭,大米重量与面粉相等,也为100g。馒头餐试验不如OGTT试验标准。

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