生姜,醉酒后恶心呕吐的患者,可取一小块生姜含于口内,能起到解酒的作用。
米汤,浓米汤含多种糖分及维生素b,具有解毒醒酒之功效,加适量白糖效果更佳。
醋和白糖,一般醉酒可用四十到五十毫升食醋,加入白糖十到二十克和少量开水,白糖溶解后一次饮服,可迅速解酒。
芹菜,把芹菜适量,洗净切碎榨汁,每隔五分钟一次,连续服三次,此法可以缓解酒后头痛、头胀、面色潮红等症。
食盐,饮酒过量,胸闷难受,可在白开水里加少许食盐,喝下后可起到醒酒的作用。
鲜藕,鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服可解酒。
大白菜心、食醋与白糖蘸过的大白菜心或者是萝卜丝,可以吃进去,有解酒的作用。
绿豆,绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,水冲服或者是煮成绿豆汤,服下后能解酒。
柑橘皮,将柑橘皮烘干、研末,加盐1.5克,煮成汤以后服下,可起到解酒的作用。
蜂蜜,蜂蜜冲温水喝下,也能起到醒酒的作用。