胆结石术后患者一般不需要什么特别的补品,正常饮食即可,但也要注意自己的饮食情况,这是因为胆结石术后,患者容易发生不同程度的腹泻、食欲不振、厌油等消化不良的症状。
患者术后宜清淡饮食,可多吃些新鲜的瓜果蔬菜,可食用一些高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质或者半流质食物,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等食物。
同时患者要禁忌辛辣刺激、酸冷的食物,像一些辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物调味料患者要少吃,同时禁忌大油大荤、高脂肪、高胆固醇的食物,如一些油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏、羊肉、猪肉、海鲜制品、螃蟹等患者要少吃,另外一些富含植物油的花生、核桃仁,患者也需要少吃。