胆结石患者不可以吃驴肉。这是因为胆结石形成的原因有很多,但其中一个主要因素,就是和患者不良的作息习惯、不良的饮食习惯息息相关。
例如,有些患者喜欢熬夜,早上起不来,不吃早饭,喝水比较少,喜欢暴饮暴食,喜欢吃一些辛辣刺激、酸冷的食物,喜欢大油大荤的食物,这些不良的饮食习惯和作息习惯都容易导致胆结石的形成,加重胆结石患者的病情。
因此,患者首先要调整自己的作息习惯。禁忌熬夜,按时起床,按时吃早饭,多喝水,禁忌暴饮暴食,禁忌辛辣刺激、酸冷的食物,像一些辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物、调味料,患者要少吃。
同时,禁忌大油大荤,禁忌高脂肪、高胆固醇饮食,像一些油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏、羊肉、猪肉、鱼肉。
同时,还有部分的海鲜制品、螃蟹等都要少吃。同时,一些花生、核桃仁也要少吃。