答案是肯定的,肝硬化和胃炎的患者是可以吃薏仁米的。薏仁米即平时所说的薏米,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,粗纤维的含量特别高,还含有矿物质、钙、铁、磷,另外还含有丰富的维生素b1和维生素b2,还含有各种人体所需要的氨基酸以及脂肪酸,还有一些生物碱。其中蛋白质、脂肪、维生素b1的含量远远高于大米。
薏米可以起到很好的利水消肿作用,可以清热排毒。对于平时肝火比较旺盛的人群可以适当的吃一些薏米。另外薏米还具有美容养颜的功效,对于女性朋友是非常好的。经常服用薏米粥可以使皮肤变得光滑水嫩,而且还可以减少皱纹,消除脸部的色斑,淡化黑色素。故薏米可以适合肝硬化和胃炎的患者服用。