吃素也会吃出脂肪肝

00:00
1:35

医生主讲实录

自古以来我国民间就吃素的生活习惯,其中有的人是因为信佛,有的人则是为了健康。

一般的说如果按照科学原理是素的确可以使人远离疾病,如果盲目吃素说不定会吃出脂肪肝来,从表面上看吃素的人不吃鸡、鸭、牛、羊、鱼肉、虾蟹高蛋白高脂肪,不容易患高血压、高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病,但实际上还是有不少人会得高脂血症,因为他们荤菜不吃就会吃很多素油,如炒菜时会多用油炸豆腐,要用花生、黄豆、核桃富含油脂,吃多了血液中的胆固醇就容易高。此外吃素的人,大米、面粉、甘薯、土豆、南瓜等含淀粉的食物就会进食较多,如果不积极锻炼身体也容易发生脂肪肝。正确的吃素应少吃煎炸爆炒的菜肴,以蒸煮、生吃、凉拌的烹饪方法为主。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测