银离子具很强的杀菌作用,对人体很有好处。
第一、银离子杀菌作用的原理,可以干扰细胞壁的合成,细菌细胞壁的重要组分为肽聚糖,银离子抗菌剂对细胞壁的干扰作用,主要抑制多糖链与四肽交联有连结,从而使细胞壁失去完整性,失去了对渗透压的保护作用,损害菌体而达到杀菌效果。
第二、可以损伤细胞膜,离子可以损伤细菌生命活动重要的组成部分细胞膜,如果细胞膜受到损伤破坏,会导致细菌死亡。
另外,可以抑制蛋白质的合成,在银离子的作用下细菌的蛋白质的合成过程会停止,使细菌死亡,还可以干扰核酸的合成,阻碍遗传信息的复制包括DNA、RNA的合成,银离子在杀菌的同时,不会损伤正常的细胞。
除此之外银离子还可以检测食物是不是有毒,因为银与许多的毒素能够发生化学反应,使银变黑,易于肉眼鉴别。可以加速创伤愈合,防止感染,净化水质和防腐保鲜的作用,能够防止细菌生长,安五脏、定心神、振精气、除邪气。
以上介绍的就是银离子的作用。