不吃早餐会造成低血糖,不能及时的补充血糖的浓度,上午有可能就会出现心慌、头晕、四肢无力、精神不振等症状。甚至出现低血糖、休克,影响正常的工作和学习。
对于正处于学习紧张的学生,还要影响智力。在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的学生成绩明显的高于不吃或者是少吃早餐者。不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常的发育和工作,久而久之就会影响记忆力,妨碍智能的发展。
还会有胃病,不吃早餐会使人体消化系统的生物节律发生改变,胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化,消化液没有得到的食物中和,就会对空腹的胃肠黏膜产生不良的刺激,引起胃炎的发生。严重者可引起消化性溃疡,还有患胆结石、脑血管意外等。