对营养评估方面我们可以从以下几个方面了解:
第一个,就是对于饮食的一些调查,我们可以通过仔细地询问,然后了解患者每天的主食或者是辅食的摄入量。另外的就是包括日常一些饮食习惯,是不是有饮酒,还有是不是有摄入一些营养补充剂等等,这些的情况都是要做出评估的。还有食物过敏以及购买和制作食物能力等等。
第二个,就是疾病和用药史及营养相关的临床症状,比如说有有没既往的病史,比如二型糖尿病或者是胃切除术等等,用药的病史还有就是营养和营养相关的些临床表现和症状。
第三个,就是体格检查我们要测量患者身高体重体重指数还有近期的一些体重的变化,其中标准体重的百分比等等这些都是我们要查的一些体格检查的方面的问题。
第四个,实验室的指标包括了一些蛋白的指标,还有c反应蛋白等等。