现代飞快的生活节奏让很多人忽视了早餐的重要性,不少人觉得清晨起来食欲不佳,懒吃早餐,心想如此一来,少吃一顿饭刚好减肥了,其实靠不吃早餐减肥的方法是不错的,不吃早餐不但不能减肥,久而久之还有可能导致脂肪肝,人体夜里虽然处于休眠状态,但呼吸、血液循环、代谢等活动依然进行,消耗者机能的能量,同时血糖也在一点点下降,机体为了整体协调保护开始,释放糖元分解酶,将储存在肝脏的葡萄糖分解释放入血中,而从早餐中摄入的糖分入血,将集体进入正常轨道继续代谢。
如果不吃早餐将不能及时补充肝脏的糖元,为了弥补体内葡萄糖的不足,身体就会将其他部位储存的脂肪、蛋白质动用起来,转化为葡萄糖,这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏至于中转站化为能量,于是大量脂肪在肝脏滞留,久而久之就演变成了脂肪肝,肝脏原本是肝糖原的所在地,但是经常被脂肪占有,肝脏失去了糖对肝脏的保护就增加了被细菌和病毒感染的机会,还容易发生肝脏的其它病变。