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医生主讲实录

牛奶是可以补钙的,每百克牛奶含钙一般在一百毫克以上,加上牛奶中的镁、钾、乳糖和维D都能够促进钙的吸收和利用,牛奶是钙的最佳来源之一,牛奶中钙的含量,但不是说喝牛奶补钙效果一定好,还需要很多因素的帮助,维生素D帮助钙的吸收,维生素c帮助骨胶原的合成,维生素k帮助钙沉积在骨胶原上。

此外,食物中的钾和镁都是成碱性元素,可以减少钙的流失,食物中的蛋白质和其他含磷,硫元素的物质,都有成酸性,会增加钙的排泄,如果吃肉类,鱼类,蛋类和精白米,精白面的食物过多,摄入蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类过少,身体当中成酸性元素占优势,会促进钙元素的流失,即便摄入了很多钙的元素也未必能够用在骨骼建设上。

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