车前草蒲公英一起煮吗

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医生主讲实录

车前草性寒,味甘,含有丰富的膳食纤维,钙,磷,胡萝卜素,胆碱,钾盐,柠檬酸,草酸等物质。蒲公英,性寒,含蒲公英甾醇,胆碱,菊糖和果胶等成分。这两种食物成分不相克,因此是可以在一起泡水食用的。

不过建议将这两者煮水使用,能将有效成分释放出来,效果更加明显。车前草,蒲公英,均为性寒之物,两者同时煮水食用,能有效地清除体内的火热之气,具有一定的清热解毒的作用。

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