妙手医生精选

空腹可以喝豆浆吗

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医生主讲实录

是不建议空腹喝豆浆的,空腹喝豆浆,豆浆里面的蛋白质大都会在人体内转化为热量,而被消耗掉,而不能充分起到补益的作用。

另外喝豆浆也是非常有讲究的,有一些日常的方面的问题是不容忽视的。

喝豆浆的时候,不宜生喝或者是未煮透喝,饮用生的或者是未煮透的豆浆,会引起恶心呕吐或者是腹泻等等。不宜加拌红糖,红糖有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

第三方面就是喝豆浆的时候,不宜加鸡蛋冲服,蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,会产生不易被人体吸收的物质,不能够增加营养。

以上内容仅供参考

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