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医生主讲实录

首先,黑加仑不是葡萄,它和葡萄是两类不同的植物类别,学名叫黑水醋栗,在国内也称它为黑醋栗、黑豆果,是典型的小型丛生灌木,和葡萄一样喜好阳光,根系发达,耐冷凉,耐贫瘠。

黑加仑有很高的食用价值,果实富含多种维生素、糖类和有机酸,尤其是维生素c的含量比较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。从黑加仑子中提取发现两种亚麻酸,具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂,预防和治疗心脏血管疾病的作用。

还具有较强的抗癌、防癌作用,对于防止肿瘤发生、延缓衰老、调节人体生理功能、增强免疫能力,有显著的功效。还有美容、减肥的作用,药物价值,可以坚固牙齿、保护牙齿、保肝功能、改善视力功能。

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