维生素a缺乏症吃什么

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医生主讲实录

补充维生素a,可以通过食物和营养保健品来补充。如果食补多吃一些富含维生素a的食物,比如动物性食物中的猪肝、鸡肝等等,鸡蛋、牛奶、鱼肝油、蟹。蔬菜中主要是胡萝卜、芥菜、南瓜、西葫芦、甘蓝、西兰花、甘薯、番茄、芦笋、青豆、大白菜、木瓜等。果类食物主要有杏、桃、哈密瓜、橘子、梅子、芒果。

营养保健品补充维生素a,有很多饮料中是含有维生素a的,但是因为维生素a在烹饪的过程中、储存方法不当容易造成维生素a的损失,所以从食物中获取就很好了。

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