卷心菜。中医认为卷心菜性平味甘,入脾味精,具有健脾胃,益心肾,明耳目的功效,适用于肾虚腰痛胃和十二指肠溃疡等症状,可以缓解胆绞痛,因此如果患有慢性胆囊炎和慢性溃疡的患者平时常吃卷心菜可以对康复有所帮助。卷心菜富含维生素,对溃疡有着很好的治疗效果,能够加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变导致更严重的疾病。
大白菜。春季干燥容易引起口腔溃疡,就是俗称的口疮。而大白菜这种三种营养及维生素b亚叶酸以及锌的含量比较平均和综合。其中维生素b的含量是苹果的三倍,微量元素的锌是苹果的两倍,这样的锌能够促进溃疡面的愈合。中医认为白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴的良品。
对于发烧、口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果,所以口疮患者可以多吃一点大白菜,补充营养的同时还可以减轻疼痛缓解症状,每日三百克左右,分两次食用。