肝结石的患者要少吃多餐的食物,要营养丰富,一些油腻口味要适当,吃容易消化的食物,要严格限制胆固醇的摄取量,绝对不能吃一些蛋黄,内脏等含有胆固醇非常高的食物,不要吃轻易就能产生气体的食物,豆类,洋葱,萝卜。
不要喝一些汽水的饮料,一些酸性的果汁和咖啡等等,使用加工的食品和一些糖分含量比较高的食物,如果要喝牛奶的话,只限于一些脱脂牛奶,烹调食物时少用一些奸炸的方法,要多采取一些煮清蒸的方式,口味尽量的清淡,调味料应有所限制。
不能吃辣椒,咖喱,芥末,大蒜等及一些强烈刺激性的食物,不要喝浓茶,不要暴饮暴食,不吃或少吃高糖,高胆固醇,高脂肪的饮食,不要吃肥肉,猪油等,糕点也不宜多,因为过多的脂肪,会引起感人的胆汁多,导致疼痛的症状。