缺乏维生素B族那么表现不同的维生素B1、B2、B6以及B12的类型而有差异。出现维生素B1缺乏,会出现脚气病、食欲不振,还有疲劳疲倦等等,脚气病分为干性的早期病和湿性的脚气病,还有混合型的。
缺乏B2的时候表现出来的是叫生殖口腔综合症,表现的是生殖器和口腔周围的溃疡湿疹。出现维生素B6缺乏的时候,会出现一些免疫功能的下降、贫血等等。维生素B12缺乏的时候,表现为红细胞性贫血,除此之外还会出现痴呆、腹泻的综合症状。
具体的可以根据应用维生素B族缺乏的程度而出现不同的症状,维生素B族缺乏的原因主要有进食量不足、偏食、膳食调理不合理、摄入减少、吸收障碍、胃肠肝胆疾病利用减少、需求量增多等等,这些都是维生素缺乏的原因。