幽门螺杆菌传染性是很强的,幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性杆菌,螺旋形,微需氧,对生长条件要求十分的苛刻。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功,是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类,它可以通过食物或唾液等传染。幽门螺杆菌包括有幽门螺旋杆菌所感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等等。
幽门螺旋杆菌的病的不良后果是胃癌,因为胃液的强酸性,幽门螺旋杆菌很聪明的利用它的螺旋状结构钻透胃黏膜的表面黏液,寄生在黏液中靠近胃黏膜上皮的相对中性的环境中,正是因为胃液的强酸性早期人们都会认为没有细菌能在极酸的胃液中生存,一直以来都认为胃炎、胃溃疡是因为压力或者是辛辣的食物,直到1875年德国的解剖学家发现了胃黏膜有螺旋样细菌的存在,他们试图分离培养这种细菌,可惜没能体外培养成功,慢慢的就被人们淡忘了。