高血压能吃小米粥。小米富含多种维生素和矿物质,能抑制血管收缩,有效降低血压,防治动脉硬化,是高血压患者的健康食品。小米的营养价值很高,还能健脾益胃,益气补虚,对久病体虚的高血压患者大有益处。小米有健脾和胃、安眠等功效,含蛋白质、脂肪、铁和维生素等,消化吸收率高,是幼儿的营养食品。同时它富含人体必需的氨基酸,是体弱多病者的滋补保健佳品。
其所含的大量碳水化合物对缓解精神压力、紧张、乏力等还有很大的作用。小米富含微量元素,能有效调节血糖;小米中含有的维生素b1对糖尿病患者的手、足、视觉神经有保护作用,可以预防高血压性糖尿病等,还可防治糖尿病性足病、坏疽,所以高血压患者能吃小米粥的。