降血脂吃什么好

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医生主讲实录

玉米是常见的粗粮之一,除了富含淀粉,还有较多的膳食纤维和多种维生素,由于玉米中的膳食纤维和维生素e,在消化系统和血液循环系统中起到清道夫的作用,对肠道和血管中的胆固醇,可以有效的清除,所以,可以保护心脑血管,降低胆结石的发生概率。对此类疾病及糖尿病、便秘、高血压等,都有很好的食疗作用。

薯类可以作为日常饮食中,部分代替主食的食物。平日里经常吃到的薯类有红薯、山药、土豆、芋头等,近年来科学研究发现,薯类中富含碳水化合物,在常用的薯类中它的淀粉含量超过50%,薯类中的维生素c含量也是比较多的,而且在淀粉的保护下维生素c是不容易被破坏的。

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