一、提供给患者的食物要多样化,讲究色香味俱全,而且要容易消化,对于严重消化功能障碍的患者就更要注意饮食的搭配,促进患者食欲的食物应该是首选。
二、肝硬化患者所选择的食物中应该富含足够的热量。充足的热量不仅可以减少蛋白质的消耗,减轻肝脏的负担,而且能促进蛋白的合成,
三、患者的食物还要根据病情的严重程度来进行选择,比如出现肝昏迷倾向的患者要严格控制蛋白质的摄入,出现腹水的患者要严格控制水、钠盐的摄入,以防病情加重。
四、患者的食物中应该富含全面而丰富的维生素,因为维生素b族可以消化促进,而且能保护肝脏和防止脂肪肝的出现,维生素c可以促进新陈代谢和解毒功能,维生素a、d、e都会对肝脏起到不同的保护作用。