胆囊结石是不会遗传的,胆结石的成因非常的复杂,与多种因素有关,任何影响胆固醇与胆汁酸和磷脂浓度比例,和造成胆汁淤滞的因素都能导致胆囊结石的形成。比如:女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期的肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或者胃肠吻合手术后、回肠末端疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等,这些因素都可能导致这个当然结石的形成。
在我国的经济发达城市和西北地区,这些地区的居民和种族,胆囊结石发病率相对较高,与这些地方的饮食,习惯有关系。
虽然胆囊结石没有遗传的因素,但是有上面介绍的这些因素,如激素等,所以平时我们在有关胆囊结石方面也要注意。要多注意饮食方面的因素,胆囊结石的病人尽量不要吃高脂肪、高胆固醇的食物。
烹饪食物的时候,尽量采取清蒸或者水煮或者烹饪的方式,尽量不要采取油炸或者是油煎的烹饪的方式。要多吃一些粗纤维的食物,多吃一些蔬菜和水果,做到营养平衡。