痛风是嘌呤代谢异常的代谢性疾病,饮食与痛风的关系非常密切,低嘌呤饮食有助于降低血中尿酸浓度,控制和预防痛风的发作,因此生活方式的改善非常重要。
我们一直提倡患者要多饮水,每天保证尿量在两千毫升以上为宜,因为这样可以避免形成肾结石,此外多饮水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降,饮水最好饮用白开水,其次淡茶水、苏打水也都是可以的,白开水最有利于体内各种有害物质的排出。
但是要少喝肉汤,因为肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高三十倍,不但不能稀释尿酸反而会导致尿酸增高,因此痛风患者可以吃煮过的肉,但是不要喝汤。