肝不好吃什么食物调理

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医生主讲实录

肝不好的患者在饮食上最好以清淡为主,少吃一些辛辣刺激性的食物,一般来说,例如洋葱、姜、蒜、辣椒、咖啡等,避免引起食欲增加,要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等,防止体重增加。烹调方式应该以蒸、煮、炖、烩为主。

应该多补充一些人体必须的微量元素,例如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素,微生态活菌可抑制革兰氏阴性细菌繁殖,降低肠内毒素水平,有助肝脏排毒,从而降低血氨,缓解体力疲劳,还可促进肠道有益菌增殖,改善肠功能紊乱等亚健康状况,矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢,有助于身体健康,如缺乏钾和钠易引起高血压和动脉硬化症,平时要注意少食多餐,细嚼慢咽。

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