脑梗死吃什么食物最好

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医生主讲实录

对于这类型疾病患者要多吃新鲜的蔬菜和水果,因为其中含有大量的维生素c可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化,同时也可增加血管的致密性,要常用植物油少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油,奶油,肥肉动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高,对患者机体不利。

患者的饮食要清淡不宜过饱,饮食以清淡为宜,因为嗜盐饮食,钠会进入血管壁后血压增高,进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏负担,饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白以供应身体必需氨基酸,牛奶也一句只为家的店适当进食海产品如海带,海鱼等可降低胆固醇,防止动脉硬化,患者可在今晨起床后用白开水250毫升加食盐0.5克左右,融化后饮用,对患者机体有利。

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