没有提高记忆力的特效药,但可以通过食物改善记忆力,研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。
一,多进食一些含有胆碱的食物,人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人,大脑中的乙酰胆碱含量明显减少,老年人更是如此,补充乙酰胆碱是改善记忆的有效方法之一,鱼、瘦肉、鸡蛋,特别是蛋黄等,都含有丰富的胆碱。
二,补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝,降血脂,预防脑中风等作用,蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。
三,多食碱性和富含维生素的食物。碱性食品对改善大脑功能有一定作用,豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物,新鲜蔬菜、水果,如香蕉、金针菜、草莓、金桔、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。