高血压不仅是一种疾病,同时也是心脑血管疾病等诸多慢性疾病的危险因素之一。现代医学研究表明,盐的摄入量过多会使血压升高,对高血压的防治不力。低盐饮食与高血压的关系密切,低盐饮食是指每日可食用食盐不超过两克,约一牙膏盖,含钠0.8克,但不包括食物内自然存在的氯化钠。
低盐饮食的要求如下:
我国推荐健康人每天吃盐总量不超过六克,糖尿病、高血压患者每日摄入量应在五克以下,高血压患者和糖尿病肾病患者不应超过三克,如病情加重,则更应该限制氯化钠的摄入,每日进盐量不超过一克。
低盐饮食的四要素为少吃腌制食品、远离加工食品、限制使用调味品、吃盐要吃低钠盐,低钠饮食可以减少高血压患者,高血压进一步升高的风险,避免引起高血压、脑病高血压、心脑肾等并发症的可能。